"Ho soggiornato in un nuovo hotel di Londra con un pub interno: un dettaglio segreto nella stanza mi ha stupito"

Trovare un hotel a Londra, che sia per lavoro o per piacere, può sembrare un'impresa ardua. Esiste un catalogo di strutture che promettono una notte di riposo dopo una giornata intensa nella capitale. Tuttavia, ce n'è una che si distingue.

Immerso nel cuore del quartiere del design di Londra, a breve distanza da alcuni dei luoghi più alla moda della città, si trova il nuovissimo Hotel Indigo London Clerkenwell by IHG. Il boutique hotel a quattro stelle si trova in un quartiere accogliente, definito "uno dei quartieri più creativi di Londra", che ci ha permesso di immergerci comodamente nello stile di vita della gente del posto durante un soggiorno di un weekend.

È in una posizione perfetta per esplorare il centro di Londra, inclusi il Barbican Centre, Little Italy e la Cattedrale di St. Paul, a pochi passi di distanza. Se avessimo bisogno di avventurarci più in là, la stazione della metropolitana di Barbican è a soli cinque minuti a piedi dall'hotel, sempre che riuscissimo a staccarci dalla nostra camera.

Prima ancora di raggiungere la nostra camera doppia, siamo rimasti colpiti dagli orologi luminosi appesi fuori dalla porta di ogni camera, che indicavano il numero della camera in tempo reale e decoravano i corridoi dell'hotel. Una volta entrati, siamo stati accolti in un rifugio chic, progettato con interni eleganti, funzionalità intelligenti e un'estetica raffinata, tanto elegante quanto confortevole.

Soffici letti singoli con lenzuola bianche e testiera in velluto verde bosco caratterizzavano la stanza, mentre un'illuminazione intelligente, che includeva una pratica luce da lettura e una luce automatica per il bagno, insieme ai servizi integrati, ha reso il nostro soggiorno ancora più confortevole. Abbiamo utilizzato la macchina per caffè espresso presente in ogni camera e gli splendidi prodotti da bagno Urban Apothecary London.

Delicate note di rosa cipria e giallo senape si abbinavano perfettamente alle tonalità del verde, mentre gli arredi in legno di quercia con tocchi dorati aggiungevano raffinatezza e stile alla stanza. Altri tocchi di raffinatezza includono il telefono in stile antico e la luce ambientale circolare sopra i letti: ci siamo sentiti al riparo dalla frenetica capitale, nel nostro piccolo rifugio.

Per quanto riguarda il cibo, abbiamo avuto l'imbarazzo della scelta e abbiamo scoperto che non c'era assolutamente bisogno di cenare altrove durante il nostro soggiorno, con il loro ristorante, il Wilderness Kitchen, il pub, l'Hat & Feathers e il Sabini Bar, tutti sotto lo stesso tetto. Perché sappiamo che scegliere un posto dove cenare a Londra è un altro campo minato da esplorare.

Abbiamo iniziato la serata con un aperitivo nel lussuoso cocktail bar dell'hotel, il Sabini Bar, ispirato a Charles Sabini, un famigerato gangster attivo nel quartiere londinese di Clerkenwell negli anni '20 e '30. Abbiamo optato per un margarita speziato, preparato squisitamente dal barista Ope, e ci siamo seduti su una delle soffici poltrone in velluto nell'accogliente ed elegante angolo del bar.

Questa zona del bar era caratterizzata da una spettacolare tenda rossa che copriva metà delle finestre a tutta altezza, un grande tappeto in stile partigiano sui pavimenti in legno e un abbagliante lampadario color arancio appeso sopra. Anche se possiamo solo sognare una casa così lussuosa, offriva un senso di comfort rilassato con un tocco boujee.

Per cena, abbiamo cenato nella loro splendida Wilderness Kitchen, con tavoli decorati con piante verdi ed eleganti sedie in rattan. Serviti dalla gentile responsabile del cibo e delle bevande, Amal, abbiamo iniziato con i gamberi all'aglio e peperoncino con zenzero, prima di concederci una bistecca di ribeye da 100Z al sangue, servita con patatine fritte spesse e salsa al pepe.

Dopo aver dato un'occhiata al menu dei dessert, non abbiamo resistito al caldo e leggermente corposo brownie al cioccolato con gelato alla vaniglia. Il tutto annaffiato da un rinfrescante bicchiere di Pinot Grigio Rosé.

Un altro punto forte dell'offerta gastronomica dell'hotel è il pub Hat & Feathers, classificato di Grado II, accessibile direttamente dall'hotel o tramite un ingresso principale esterno. È il luogo ideale per gustare i classici piatti da pub britannico, birre locali e internazionali, in un accogliente e tradizionale pub londinese, considerato "un'icona di Clerkenwell".

Per colazione, siamo tornati al Wilderness Kitchen per una selezione di opzioni continentali e uova in camicia con avocado dal menu principale. C'erano molti succhi di frutta freschi a disposizione, insieme a caffè per iniziare bene la giornata!

Per prenotare il tuo soggiorno all'Hotel Indigo London Clerkenwell o per maggiori dettagli, visita il loro sito web qui.